Fasta innebär att inte äta under en viss tidsperiod, vilket sänker insulinnivåerna och gör att kroppen bränner fett istället för glukos. Längre fasta kan aktivera autofagi, där cellerna rensar ut och återvinner gamla delar, vilket kan förbättra cellfunktionen och främja hälsosamt åldrande.

Rebellys fasta bygger på Dr. Valter Longos forskning och erbjuder en växtbaserad måltidsplan som ger näring utan att aktivera näringssensorerna i cellerna. Detta möjliggör "fasta med mat" och kan ge samma fördelar som traditionell fasta, såsom cellförnyelse och stöd för hälsosamt åldrande, utan negativa bieffekter.

Hälsofördelarna med fasta inkluderar viktminskning, förbättrad insulinkänslighet, minskad inflammation och cellförnyelse genom autofagi. Detta kan minska risken för hjärtsjukdomar, cancer och neurodegenerativa sjukdomar.

Fasting Mimicking Diet (FMD) ger fasta-fördelar utan att avstå från mat, genom att äta specifika växtbaserade livsmedel med lågt protein och kolhydrater, men höga hälsosamma fetter, under fem dagar. Denna diet kan hålla kroppen i ett fasteliknande tillstånd och stödja cellförnyelse och hälsosamt åldrande.

Timme 1–12: Kroppen börjar använda glykogenreserver som energikälla. Blodsockernivåerna sjunker gradvis och kroppen börjar förbereda sig för övergången till fettförbränning.

Timme 12–24: Kroppen börjar använda fettlagren som bränsle, vilket triggar igång ketonproduktionen. Inflammatoriska processer minskar, och kroppen startar en mild autophagi – en process där celler bryter ner och återvinner skadade komponenter.

Timme 24–36: Ketos blir mer framträdande, och kroppen använder huvudsakligen fettsyror och ketoner som bränsle. Autophagin intensifieras, och cellerna börjar reparera skadade proteiner och organeller. Immunförsvaret börjar också förnyas.

Timme 36–48: Kroppen upplever en förhöjd nivå av cellreparation och återhämtning. Du kan känna dig mindre hungrig och mer i balans. Stressresistenta mekanismer aktiveras, och inflammatoriska markörer fortsätter att minska.

Timme 48–60: Kroppen är i djup ketos och använder effektivt fett som bränsle. Du kan känna dig lättare och piggare. Reparation av skadade celler fortsätter, och stamceller börjar aktiveras, vilket stöder vävnadsförnyelse.

Timme 60–72: Vid slutet av fastan befinner sig cellerna i en aktiv reparationsfas. Många skadade celler har påbörjat processen att brytas ner och ersättas av nya, friska celler. Du kan känna ett ökat välmående och mental klarhet, och kroppen är redo att ta emot näring under refeeding-fasen.